En Valencia se desarrolló la segunda edición del Festival de La Hallaca

Valencia (Prensa Alcaldía de Valencia).-  La alegría de la Navidad 2025  llegó al Parque Draculandia, con la segunda edición del Festival de La Hallaca, evento gastronómico realizado por la Gobernación de Carabobo y la Alcaldía de Valencia, para afianzar el disfrute en familia de las tradiciones y mostrar el talento gastronómico de los valencianos y carabobeños, creando espacios para el sano compartir, como lo han orientado el gobernador Rafael Lacava y la alcaldesa Dina Castillo, bajo las orientaciones del presidente Nicolás Maduro en el marco de estas “Navidades Felices 2025”.

En esta fiesta del sabor navideño, la presidenta del Fondo Desarrollo Comunal Carabobo (Fondeco), Carmen De Lucca, detalló reunió a 50 participantes en un divertido concurso, durante el cual mostraron su talento en la elaboración de la tradicional hallaca, como parte de los platos típicos de Venezuela en Navidad.

"Nos sentimos muy contentos en este Festival de la Hallaca, en honor a nuestras familias, a la cultura y a esta tradición que llevamos desde hace años y la estamos resaltando en familia, en integración, en comunidad, gracias a las políticas públicas del presidente Nicolás Maduro, el gobernador Rafael Lacava y la alcaldesa Dina Castillo, para ofrecer además a todos los asistentes un bazar navideño, sancocho, juegos, con premios para los ganadores del festival y muchas sorpresas más", sostuvo la presidenta de Fondeco.

La actividad, contó además con el apoyo de Fundapueblo y la participación especial del programa de Mini Chefs Carabobo, exponiendo sus deliciosas creaciones, como ponquesitos, gelatina, galletas, tisanas, trufas, entre otras degustaciones, así como de los diferentes emprendedores con sus respectivos productos culinarios, como arroz chino, pasticho, dulces, yogurt, tortas, entre otros. Igualmente, el área de orfebrería, bisutería, vestuario y calzado.

Plan de Siembra Agroproductivo Escolar

La presidenta de Fundeval, Marielba Ojeda, indicó que esta institución, también se hizo presente en la segunda edición del Festival de La Hallaca, “gracias al Plan de Siembra Agroproductivo Escolar 2025-2026, a través de las cosechas de ciclos cortos de nuestros niños, cómo cebollín, ají, pimentón, onoto, lechosa y las hojas para realizar nuestras hallacas. Todo fue gracias a estos rubros obtenidos. Agradecemos a la alcaldesa Dina Castillo por promover mediante la Alcaldía de Valencia, nuestras tradiciones decembrinas".

Igualmente, agradeció a los asistentes y al jurado calificador por haber otorgado el primer lugar al equipo de Fundeval participante en este segundo Festival de La Hallaca. 

Durante este segundo festival de La Hallaca, también se llevó a cabo la entrega de cestas de amor para mujeres embarazadas, juguetes para los pequeños, clases magistral sobre la realización del pan de jamón, entrevistas a los participantes en vivo a través de un podcast, conciertos de parrandas y gaitas, premiaciones, área de juegos lúdicos, entre otras actividades. De esta manera, se buscó crear un espacio totalmente familiar para todos los venezolanos. 

De igual manera, hicieron presencia distintas instituciones, como la Fundación para el Desarrollo Educativo de Valencia, Fundeval, Brigadas de Articulación Comunal, BRACS, consejos comunales, Comisión de Derechos Humanos del Estado Carabobo (DDHH), Petróleos de Venezuela (Pdvasa), y Petroquímica de Venezuela, Pequiven.